2024年05月05日 ラーメン武丸 辛ラーメン(味付き脂)(二郎インスパイア・旨辛) 二郎系らしいジャンクさ溢れる辛旨ラーメン あっさり こってり 薄味 濃い味 細麺 太麺 準備必須とされているトッピングは、茹でキャベツ・茹でモヤシ・刻みニンニク。おススメ通りに準備した。(刻み生姜も推奨されていたが今回は使用せず) スープは湯煎13分程、アブラは湯煎4分程、麺は茹で4-6分。野菜の茹で時間も合わせて15分程度で調理完了。 豚は大きく分厚いものが2枚、しっかり味染みで美味い豚。 辛みはこってりしたスープと合う程度で、ちょうどよい辛旨。少し野菜を多く用意しすぎてしまったが、それでも最後まで美味しくいただけた。 二郎系に求めるジャンクさがしっかり詰まったラーメン。 0 役に立った レビューを共有
準備必須とされているトッピングは、茹でキャベツ・茹でモヤシ・刻みニンニク。おススメ通りに準備した。(刻み生姜も推奨されていたが今回は使用せず)
スープは湯煎13分程、アブラは湯煎4分程、麺は茹で4-6分。野菜の茹で時間も合わせて15分程度で調理完了。
豚は大きく分厚いものが2枚、しっかり味染みで美味い豚。
辛みはこってりしたスープと合う程度で、ちょうどよい辛旨。少し野菜を多く用意しすぎてしまったが、それでも最後まで美味しくいただけた。
二郎系に求めるジャンクさがしっかり詰まったラーメン。