ララランボ

店名からは想像できない優しさとまろやかさです。
まろやかさと、食後の唇のぺたぺた感で鶏を感じます。
麺はつるつるむちむち。ゴワゴワガシガシではないです。優しいスープによく合っています。
茹でキャベツが合いますが、本当に優しいスープなので、塩茹での方がいいかもしれません。
もやしだと土臭さが勝っちゃうこともありそう。