J-DON

お店で食べた時は、凄く濃い煮干しのスープなのに、えぐ味、苦味がほぼ抑えられいて旨味を感じるとても美味しいラーメンという記憶！
また食べたいと思い、抽選に応募したら当選したので購入し、楽しみに実食！

こんなだったっけ？
チャーシューしょっぱ過ぎる、スープは、変に煮干臭くて、えぐ味もある。
全体的にしょっぱくて、玉ねぎで中和。

もう一度お店に行ってみよ。