2023年10月10日 麺や食堂 中華そば(ラーメン・醤油) 美味しい一杯です。 動物系と煮干しの旨味が良くマッチしてカエシのタレが良い味わいになります。タレは少し量を抑えても良いかと思います。また低加水の麺が小麦の風味とスープに良く絡み最高の一杯となっています。 0 役に立った レビューを共有
動物系と煮干しの旨味が良くマッチしてカエシのタレが良い味わいになります。タレは少し量を抑えても良いかと思います。また低加水の麺が小麦の風味とスープに良く絡み最高の一杯となっています。