麺全般好き

二郎インスパイアによくあるゴワゴワ、ワシワシ麺を想像してるとこの麺に違和感を覚えるかもしれません。
結構な乳化スープなので、麺にスープが絡まって美味しくいただけました。
結果この麺でもアリかもしれないと思うに至り、物足りなさは感じませんでした。

チャーシューが三枚も入っているのがありがたいです。

個別にアブラがあるタイプでは無く、スープと混ざっているので、盛付けは3分の1程スープを残し、野菜を盛った後で上から残りをかけるとちょうどイイ仕上がりになりました。