2023年07月31日 豚星。 汁無し蕎麦(二郎インスパイア汁なし・豚骨醤油) ブラックペッパー強めのパンチの効いた汁なし キリッとした醤油ダレに更に強めにブラックペッパーが効いてめちゃくちゃ美味しいです! タレに麺を混ぜ合わせると、麺に良くタレが絡み、麺に味が染み込みます。 豚は日によって部位が違うようですが、この日は豚トロでした。 この日のトッピングはニラキムチ、玉ねぎ、ニンニク、ヤサイにしています。 他の二郎系ラーメンも同じ食べ方をするのですが、家で食べる時にヤサイを麺に乗せると味がボケて好みではないので、別添えにしています。 1 役に立った レビューを共有
キリッとした醤油ダレに更に強めにブラックペッパーが効いてめちゃくちゃ美味しいです!
タレに麺を混ぜ合わせると、麺に良くタレが絡み、麺に味が染み込みます。
豚は日によって部位が違うようですが、この日は豚トロでした。
この日のトッピングはニラキムチ、玉ねぎ、ニンニク、ヤサイにしています。
他の二郎系ラーメンも同じ食べ方をするのですが、家で食べる時にヤサイを麺に乗せると味がボケて好みではないので、別添えにしています。