2015年05月09日 味噌麺処 花道庵 味噌ラーメン(ラーメン・味噌) うーん 基本的に塩>醤油>味噌 の順番で好きなので・・評価が高かったので頼んでみましたが、イマイチ好きな味ではありませんでした。太麺好きなんですけどね。。。 以前、ラーメン屋でバイトしていたのですが、そこでは醤油ベースに味噌を入れて醤油と同じスープを注いで作っていました。なので、なんとなく味噌に対して「つけたし」のイメージがあるのか・・今度は別のお店の味噌ラーメンを注文してみようと思います。 0 役に立った レビューを共有
基本的に塩>醤油>味噌 の順番で好きなので・・評価が高かったので頼んでみましたが、イマイチ好きな味ではありませんでした。太麺好きなんですけどね。。。
以前、ラーメン屋でバイトしていたのですが、そこでは醤油ベースに味噌を入れて醤油と同じスープを注いで作っていました。なので、なんとなく味噌に対して「つけたし」のイメージがあるのか・・今度は別のお店の味噌ラーメンを注文してみようと思います。