タダロット

ここまで旨味とコクを携えてるスープだともっとポタージュな粘度になるとゆうのが常だと思ってました。程よい粘度だからこそ、インスパイアの中では少し加水率高めであろう麺が合う。これはオンリー1な気が。
食べないと禁断症状が出るほどの、ちばから信者の俺ですが、スープにちばからを感じつつも粘度と麺の違いでまた違う未体験の素敵な出会いができました。
リピ確定。
アブラマシマシだからかもですが、チャーシューに別のアプローチがあったらフクロウ狂いになっちゃいそうです！ご馳走様でした！