2023年03月21日 ラーメン家みつ葉 豚CHIKIしょうゆラーメン(ラーメン・醤油) バランス感最高でした! スープのコク、鶏だけだと美味しいけど後で鶏油で、もたれるかなと思うんですが、豚骨で絶妙「まろやかにまとめてるのに感動しました。 麺がなんとゆーかプリっとした歯応えなのにしっかりと噛んで食べるプリワシとでもゆー感じ、途中でスープをすすると口の中でいい感じに混ざり合って口福感に目を閉じました。 次は塩も頼みたいと思いました! 0 役に立った レビューを共有
スープのコク、鶏だけだと美味しいけど後で鶏油で、もたれるかなと思うんですが、豚骨で絶妙「まろやかにまとめてるのに感動しました。
麺がなんとゆーかプリっとした歯応えなのにしっかりと噛んで食べるプリワシとでもゆー感じ、途中でスープをすすると口の中でいい感じに混ざり合って口福感に目を閉じました。
次は塩も頼みたいと思いました!