2015年04月15日 ラーメン246亭 濃厚鶏白湯「殿」(ラーメン・鶏白湯) 思ってたよりクドかった 鶏系でドロドロとはいえ説明にスッキリとあったが、充分味は濃い(しょっぱいわけではない、むしろ甘い?甘すぎる?)ので、スープは飲み干せませんでした。 それよりもチャーシューがまずかった。このスープには合っていない感じです(完全にスープに負けているので、味を感じない)。むしろもっとサッパリした具材にしたら箸休めになるかな?といったところです。 0 役に立った レビューを共有
鶏系でドロドロとはいえ説明にスッキリとあったが、充分味は濃い(しょっぱいわけではない、むしろ甘い?甘すぎる?)ので、スープは飲み干せませんでした。
それよりもチャーシューがまずかった。このスープには合っていない感じです(完全にスープに負けているので、味を感じない)。むしろもっとサッパリした具材にしたら箸休めになるかな?といったところです。