2015年04月07日 讃岐ラーメンはまんど 讃岐ラーメン（ラーメン・醤油） ラーメンも好きだが、うどんも好きだという方にはおすすめ よい意味で想像通り。さぬきうどんらーめんです。讃岐うどんは、ぶっかけ、かま玉、釜揚げが好きです、という感じで麺が主役だと思っていますが、こちらはスープと麺が両方主役です。讃岐うどんの麺のシコシコ感と味の強さを、旨みのあるスープが受けとめてくれます。和風ラーメンという表現を使う店は結構ありますが、これこそザ・和風ラーメンです。いやぁ、好きです。これはいい。香川の新名物にできるのでは？ 0 役に立った レビューを共有
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よい意味で想像通り。さぬきうどんらーめんです。讃岐うどんは、ぶっかけ、かま玉、釜揚げが好きです、という感じで麺が主役だと思っていますが、こちらはスープと麺が両方主役です。讃岐うどんの麺のシコシコ感と味の強さを、旨みのあるスープが受けとめてくれます。和風ラーメンという表現を使う店は結構ありますが、これこそザ・和風ラーメンです。いやぁ、好きです。これはいい。香川の新名物にできるのでは？