じゃい

運良くこちらをゲットする機会に恵まれて購入～
いざ調理！といっても湯煎などするだけだが～
いろいろ持ち合わせなどなく、盛り付けなども素人なので～
あわせて実食！

トッピングは穂先メンマは長くて太めだが柔らかで、さっぱり目仕様でよい響きをするもの！お肉は肉ましということで普通のチャーシューだけでなく、脂身がたっぷりついたものがたくさん入っている！さすが神戸牛という味わいで、この牛の旨味はやはり桁違いというべきだろう！

汁は牛の旨味との掛け合いが見事で、幅をきかせた旨さが楽しめる！よくぞ仕上げたという感じ！

麺は加水率はやや低めに感じるものはコシはしっかりしていてよし！のど越しはするっといけて良好。絡み吸いつきはスープをしっかり吸って乗せてというもの。麺量は160gとのことで、いいボリューム感。スープとのマッチングはバッチしのものでうまかった

宅麺専用に開発されたものは神戸牛の旨味を遺憾なく発揮して、また塩が抜群に引立ててくれていてたまらない！わざわざ購入して良かったと思わせるものだった！もしお店でやってくれるのであればいただいてみたい！