やんやん

豚骨、鶏ガラ、魚介系の複雑な味わいのベースとなるスープが美味しい中でトマトの酸味や甘味が加わり絶品スープとなります。ストレートの細麺はスープの絡みが良くバランスも良い一杯です。スープの完飲も久しぶりです。