みゆ

必ずもやしを入れて下さいと店主からのメッセージが記載されていますが、あまりトッピングをいろいろ追加するのが好きではないのと濃い味好きなので、そのまま食べました。
もやしなしでも全然平気で、むしろこの方が濃くて良かったです。
豚骨のような味噌のようなおいしい味です。
リピートするかどうかは微妙です。