みゆ

数年前に博多に旅行した時にお店に行った時は、「意外にあっさりで物足りない」と思いました。でもその時は連日朝から晩までとんこつラーメンを食べていた特殊な状況だったので、再度食べれば感想は違うかも知れないと思い注文しました。

スープは純粋なとんこつでこってりでおいしいです。脂っぽいこってり感があるのに塩気はあまりないせいか、やはり意外にあっさりに感じました。

他の方は替え玉を褒めていますが、私は替え玉はない方がいいです。スープを残すかどうかは食べ終わるまで分からないので、替え玉の麺だけ残しても困るかなと思い、最初から一人2玉茹でましたら、多過ぎてだんだん単調に感じてしまいました。スープが残ったので、翌朝ご飯を入れて食べました。替え玉を残しておいて翌日スープと一緒に食べた方が良かったと後になって思いましたが、とんこつスープはお腹に溜まるので最後まで残すか分からないので難しいんです。だったら替え玉なしで値段を下げるか、他の具材を入れるかにしてくれたらいいなあと思いました。