やんやん

豚骨の香りは控えめでスッキリしたものにマー油が合わさる事でコクと旨味が広がるスープになります。麺は低加水の中太麺で若干かんすいの臭みがありましたがスルッと食せる麺で美味しい熊本ラーメンです。