やんやん

醤油の旨味と上層の油が膜となり熱々のスープに背脂とこってり感はありますが、マイルドな味わいの為、飲みやすいスープです。チャーシューは小ぶりながら旨味のあるものが5枚入っていて細麺との相性も抜群です。