夢探

このラーメンは多分ですがヤサイを盛る事を条件に作られているんだと思います。スープは飲めないくらい塩クドくラードで幾分弱められているけど、やはりスープだけでは飲むことが出来ませんでした。やはり二郎系はスープの完飲厳禁なんでしょうか。。。
二郎インスパイアということでクタ系のヤサイを乗せて初めて味が完成！という気がします。
麺は太めで食感も楽しめ美味しいのですが、あっというまにスープを吸って色が変わります。スープを吸った麺もクドい。。。
麺量は二郎系にはちょっと少ないなぁという印象。
豚バラのチャーシューはものすごかったｗトロットロで最高でした。
（でも味は超クドい。ひょっとして、チャーシューがクドすぎるのか？）