ぬまっち

遠方に転勤したことで訪店できなくなり、宅麺利用しました。やはり美味い！
濃厚煮干を謳っている店は数多いが、鶏や豚骨と併せたドロドロ系ではなく、煮干オンリーの正統派セメント系煮干です。低加水のパツパツストレート細麺も美味い。
刻み玉ねぎ、海苔、あおさ(乾燥)、味付うずら玉子、カイワレをトッピングして食しました。
本当に美味いです。定期的にリピートしたいです。