いーすー

初めのうちは正直なところ、脂とか塩とか化調とかのインパクトがあまりなく、誰でも作れるのでは？と思えてしまう。旨いは旨いけど評価が難しい。難しい！
…とか考えながら気がつけばあっという間になくなっていた。そんな一杯。
後味には強烈な煮干し感が余韻として残ります。これが凄まじい。
ボディブローのようにじわじわと効いてきて、いつの間にかすっかり魅了されてました。

スープがすごく多く、麺も多めなので丼に麺を入れたら溢れてしまった。
片付けに時間を食ってしまい、食べ始めから少し伸びた状態に。
丼が小さめな場合、麺と具材を入れてからスープを注ぐようにすべきだったか。

もともと二食に分けるつもりで購入。
やはり具材は食べ切れず次の食事に回る。
油っ気に弱いため、麺とスープを別にしてつけ麺スタイルで食べる。
足りない塩気は具でカバーして何とか麺制覇。

ここまではいいとして、予想外だったのはかなりピリ辛だったこと。
これもっと辛いのがあるみたいなので、どんだけ辛いんだろうという感じが。