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30代/男性
麺に目覚めたのは、今はなき池袋の「つけ麺 椿」。そこからズルズルとラーメンにのめり込む人生。
家の一番近くにあるラーメン屋の人類みな麺類恵比寿店。
しかしながら、都心は郊外に比べるとラーメン不毛の地の印象。宅麺に出会ったことによりラーメン熱が再燃しつつあるのであった。
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30代/男性
麺に目覚めたのは、今はなき池袋の「つけ麺 椿」。そこからズルズルとラーメンにのめり込む人生。
家の一番近くにあるラーメン屋の人類みな麺類恵比寿店。
しかしながら、都心は郊外に比べるとラーメン不毛の地の印象。宅麺に出会ったことによりラーメン熱が再燃しつつあるのであった。
2023年05月24日
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2023年05月24日
味噌のジャンク味はなかなか無い印象ですが、こちらはかなり美味しかったです。濃厚で満足感があります。
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2023年05月24日
画像からでは想像のつかない味で楽しめましたが、王道な味が好きな自分には逆に複雑すぎました。好みの問題ですが。
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2023年05月24日
リピートしている無鉄砲。シンプルに豚骨を突き詰めた超濃厚さがラーメン欲を確実に満たしてくれます。
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2023年05月24日
煮干しと醤油のあっさり感と、背脂ののうこうさがうまく融合していました。またリピートすると思います。
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2023年05月24日
似た味が多いと感じていた家系ですが、これは洗練された印象があり違いが感じられる一品でした。宅麺の家系の中では今のところ個人的トップ。
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ラーメンショップらしいどこか懐かしい味が楽しめ、購入して良かったと思いました。
しかし濃厚な味を買いがちな自分としては、すぐのリピートでは無く忘れかけた頃にまた食べたくなるのだろうなと思います。