二郎系好きのしんたろ

全体的な塩味やアブラのバランスは良くて美味しかったです。
ただ二郎系だから麺量が多いのはわかっていましたが、他の宅麺の二郎系よりたっぷりあります。

味噌のスープと太麺があいます。
あとチャーシュも大きくて満足。

トッピングでニラとネギ、そして以外に海苔がパラパラにならないけど、混ぜたら激ウマでした。
茹で上がってから、盛り付けて食べるまでそこそこ時間が経ったけど、麺はピロ感とワシワシ感もあり、
で美味しかった。
ひき肉とタレは少し、辛めだったけど、卵黄でマイルドに。追い飯もして挽肉もしっかり完食。
また頼みます。

スープはキレのある塩味、麺もワシワシ感もあり、そして豚は甘くてジューシー。スープとのコントラストが最高です。