「はやふやはた」全ての宅麺レビュー

豚の臭みがあるラーメンが多い中で、このラーメンは癖がほとんどなく美味しく食べられました。
チャーシューもボリューミーで食べごたえがあります。
スープは脂多めのため、乳化させる必要がありますが甘みが強く、野菜も美味しく食べられるいいラーメンでした。
次回注文時にはリピートさせていただきます。

某Youtuberが人に進んでオススメしており、食べてみたいと前々から思っていたので購入。
とても美味しかった。人に勧めるだけあるなぁ、と思いました。
麺の食感、スープの味、特に甘みが引き立っており自分で用意した野菜との相性もよくペロリと完食できました。

他の方のレビュー見て購入

豚や野菜の甘味がこれでもかと出ているにもかかわらず、臭みのない濃厚スープ、ぶりぶりの極厚チャーシューもおいしかったです。
ただ、スープのかえしの味が他の二郎系ラーメンと比べ弱く、後半少し脂っこいと思いました

また、野菜を入れすぎてしまった（湯で前もやし300gキャベツ1/4玉)影響でスープが水っぽくなってしまった。
野菜は少な目で、スープの味と麺の風味を味わう食べ方がよいと思いました。

初めて注文しました。
汁少なめという事だったので、実際に作ってみるとまぜ麺に近い形になりました。
しかし、味はガッツリ二郎系で美味しかったです。
ただ、野菜を入れてなかったのもありますが、それ抜きでも塩味が強いと感じました。完飲は命の危険を感じます(笑)

星5でない理由としては、麺のボリュームが少なく感じました。他のワシワシ麺の二郎系と比べてしまっているのもありますが、食べごたえが物足りなかった為星4とさせていただきました。

麺の小麦の甘みが感じられた。
またスープは油の甘みが感じられる醤油感が少なめの優しいスープだった。
ただ、獣臭さが少しあったので苦手な方は気になるかもしれない。

麺が茹で前200と少なめで、野菜を多めに入れました。
麺の小麦感とわしもち食感がとても美味しかったです。
スープ内にアブラも含まれており、更に様々な出汁のカスが絡み、野菜を美味しく食べることが出来ました。
しかし、麺と野菜の水があまり切れていなかったのかスープが気持ち薄く感じました。食後スープの底に出汁カスが溜まっていたのでよく混ぜながら食べた方が良かったかもしれないです。

二郎系をイメージしていましたが、豚骨系の癖がほとんどない分、豚の甘みや旨みが物足りないと感じました。

白山店との比較のため購入、
麺のワシワシとお肉のジューシーさは申し分なく美味しかった。
しかし、スープにある独特の酸味が自身の口には合わなかった。
こってりしたラーメンが最後まで食べきれないと言った方にはサッパリしていていいかもしれない。

恥ずかしながらお店でラーメンを食べたことがなく、気になったので購入。
麺のワシワシとお肉のジューシーさは申し分なく美味しかった。
しかし、スープにある独特の酸味が自身の口には合わなかった。
こってりしたラーメンが最後まで食べきれないと言った方にはサッパリしていていいかもしれない。