ネイシカーク

確かに言ってる意味はわかります。
重厚でパンチのあるって感じではないです。
こってり、濃い味が最大になってますがそこまでではないと思いました。
これのせいもあるかもしれないですね。

ただ食べやすい味として重たくなく、普通に美味しいです。
豚は柔らかいのが2つ入っていて、食べ応えもあり満足です。

これほど麺が解けないのは宅麺で初めて。
もう小麦の塊というか棒というか、少し長めにゆがいて箸で揺すりながら頑張りましたがどうにもならず。
全然楽しめませんでした。
スープもなーんか少しクサく、まとまりを感じなかった。
豚は固めでした。そこは好み次第。
トータルで見てもあまり美味しくなかったです。
なによりも麺が最悪だったので、ラーメンとしてお話にならないと思います。

辛いものが好きで購入。
スープは豚の甘味をしっかり感じるほど濃厚な豚骨スープでしたが、重たくはないがガッツリ楽しめました。
麺との相性も抜群で、肉も柔らかく美味しい。
なにより唐花が辛くて美味い！
味変としても最高で、量で調整できるのもありがたい。
大満足でした。

辛いもの好きで購入しました。
辛味は迷わず全投入しましたが全然思ったほど辛くならず、なんならピリ辛程度。
辛いもの苦手な奥さんも食べられるぐらいでした。
私自身辛味に耐性があるわけではなく、ヒーヒー言いながら食べるのが好きなだけなのですが、ここまで下回るレベルとは思いませんでした。
麺とベースのスープはやはり非常に美味しく、ラーメンとしては楽しめましたが、「激辛」のフレーズを見て期待していた私からすると残念、ガッカリでした。

他の方のレビューにもありますが、ノーマルよりもこっちのが美味しいです。それもかなり。
辛すぎるとダメな方でも食べられるちょうどいい辛さだと思います。
個人的にはもう少し辛くてもいいかなと最初は思いましたが、辛味とスープの旨味が絶妙なバランスだったのでしょう、辛さが足らなかったことなんてどうでもよくなるぐらい美味しくて大満足でした。

スープもチャーシューも、正直私の期待を下回ってきました。「旨辛」に関しても辛いもの好きな方にはちょっと弱いかな。チャーシュー5枚にも惹かれたのですが、ちょっと臭みが強くてガッカリでした。麺は美味しかったですが、全体的に見て⭐︎2です。