中華そば しば田
東京都
ラーメン(醤油)、ラーメン(煮干し)
中華そば
日本を代表する中華そばがついに登場!ラーメンに魂を注ぐ店主が贈る日本最高峰の一杯!
2014年に業界最高権威であるTRYラーメン大賞で新人大賞を受賞し、今や日本有数の名店として存在感を示す「中華そば しば田」。東京・調布にお店を構え、日本全国からラーメン通が足を運び、連日行列ができるほどの盛況ぶりである。今回登場するのはお店でも人気の高い「中華そば」。合鴨と地鶏をベースとした醤油味のスープは、口に入れた途端に骨の髄まで染み渡る奥深い旨みとその後に広がるほのかな甘みがたまらない絶品である。ラーメンを愛してやまない柴田店主が魂込めて創る一杯をぜひ堪能して頂きたい!!
1100 円 (税込1,188円)
背脂塩煮干しそば
塩×背脂×煮干しの意外な好相性がクセになる新感覚の一杯!
東京・調布にある中華そばの名店「しば田」がこの度放つのは、鶏ベースの塩スープに、たっぷりの煮干し、そして背脂が合わさった、上品ながらもパンチ力の高い一杯!
1180 円 (税込1,274円)
11:00〜15:00/17:30〜20:30 [木] 11:00〜15:00
日曜日 第1・3月曜(月曜が祝日の場合は翌火曜)
柴田 貴史
好きなラーメン屋
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受賞歴
小金井大勝軒
つけ麺(醤油)
ラーメン屋トイ・ボックス
ラーメン(醤油)
麺屋わっしょい
大阪府
二郎インスパイア(醤油)
手打ち焔
栃木県
二郎インスパイア(豚骨醤油)、二郎インスパイア汁なし(豚骨醤油)、二郎インスパイア(旨辛)、ラーメン(塩)、ラーメン(醤油)、ラーメン(醤油)、ラーメン(豚骨醤油)
らぁめん鴇
神奈川県