キキ

辛いのかなぁと思ったらちょっとピリ辛なだけで、甘さが強いですね。濃厚で甘め。きざみ玉ねぎやニラを足したら辛味が増すのかな。

麺は固かったので長めに茹でました。太くてもっちもちで、食べ応えがすごいです。小麦の香りが良い。

トッピングは最初にネギ、途中で少し飽きたのでおろしにんにくと卵を入れました。
ラーメンのスープが好きなのでまぜそばはぶぶかの油そばくらいしかいただいたことがないのですが、クセになる味ですね。
いつかまた購入したいですが、麺の量が多すぎたので悩みます。

太麺はあまり好まないのですが、こちらの麺はもちもちで香りもよくとっても美味しかったです。
スープもくさみもなく美味しいですが、後半コッテリ感が重め。でも味変する調味料が二つ付いているので飽きずに食べられます。
チャーシューはホロホロで美味しいし量も満足でした。

化学調味料不使用なのは嬉しいし、くさみも一切ない美味しいスープですが印象には残らず。
チャーシューは薄い一枚、麺だけがたっぷりでバランスが悪く、味玉や海苔を足していただきました。

トロトロの鶏豚魚スープで、全く臭みがなくどの味もしっかり香るけど喧嘩せずに美味しい。コッテリでも濃すぎないので食べやすいです。
麺は細麺だけどコシがあって噛みごたえがあるので濃厚スープに負けず合いました。
チャーシューはペラペラですが美味しいので満足です。
九条ネギ、味玉を足していただきました。

スッキリ、アッサリしたとても優しいスープなので細い縮れ麺がピッタリです。麺が好みです。
海老ワンタンは海老を包んだだけで味はなく皮が多くてスープと一緒にいただいても味が薄くて微妙でした。
食感を楽しむものですね。
麺がかたまりではなく平たくなっているので、茹でやすく有難いです。

しじみラーメンは今まで透き通った塩味のものしか食べたことがなく、こちらはどんな感じなのか想像できなかったですが、動物系もしじみの出汁もどちらもしっかり感じるのに喧嘩していなくて、とっても美味しいスープでした。
しじみは開かなかったのが7個ありましたが、全く臭みがなくとても美味しい。量も本当にたっぷり、多すぎるくらいでした。
麺は主張しすぎずツルツルで好みでしたが、あと10g程あるとよかったなぁ。少なめ。
あとびっくりするくらい、茹でる時にほぐれなかったですw
ワカメと青ネギトッピングしました。
しじみましましじゃないものが出たらリピートしたいので、お願いします！