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コッテリ目の豚骨醤油ラーメン。スープはやや醤油が立っていて濃厚かつマイルド。細めの麺の食感も良く、大ぶりなトロトロチャーシューがゴロッと入っていて存在感たっぷり（メンマはやや物足りないかも）。総じて、美味しいラーメンです。
特筆すべきは何と言っても「ニンニク味噌背脂」。もちろんスープに溶いても麺と一緒に食べてももちろん、モチロン美味しいのですが、コレがまたご飯に合う！ちょこっとご飯に乗っけて、スープに浸した海苔で巻いて食べるともうご飯が進んで進んで止まらなくなり大変キケンです。ダイエット中の方はお気を付け下さい。

せっかくの宅麺なのだから津々浦々出来るだけ色んなラーメンを、と思いつつ気がつけば今日もまたリピートしている定番つけめん。麺・スープ・具どれをとっても完成度がとても高く、濃厚でボリュームもあるのにサラッと食べられ、とても癖になります。
迷った時のファーストチョイスに。

塩気が前面に出ていて有り体に言って「しょっぱい」。もっとも、強い塩気が爽やかさに繋がっているところもありそうで、そこが好みの分かれる点かもしれない。
レモンとキュウリを足したけど、解凍過程で付け汁が熱くなるのでどうしてもミスマッチ感がぬぐえなかった。いっそ冷やして爽やか夏のつけ麺として頂いた方が良かったかも。

最初味がバラバラトゲトゲして厚みのないスープが、香油を入れた途端一気にまとまって調和する、その過程を楽しめる家麺ならではの面白さがあるラーメン。

豚骨魚介のつけ麺。やや豚骨が強いかな、ボリューム的にも固さ的にも濃度的にも食べ応え有り。
ダイスチャーシューに味がしっかり入ってる分、一緒にすすり込むとややしょっぱいかも。メンマもチャーシューもせっかく味が良いのだから、もっとゴロッと噛み応えある感じで入っていても面白かったかな。