2016年03月16日 ラーメンマン こってりとんこつ(ラーメン・豚骨) 濃厚豚骨(*0ω0)ノ 臭い、ベトベトする、でも美味い! 部屋の中は豚骨臭で充満、鼻が慣れるまで臭く感じるかも。 でも味は絶品。 濃厚で甘さすら感じる。 麺は沸騰したお湯に投入すると奇麗にほぐれ、 40秒程度で確かにバリカタな食感で美味。 添付の具材はチャーシュースライス3枚とメンマ少量と青菜と海苔1枚。 2杯目用に自分でネギ、ゴマ、おろしにんにくとか用意。 こってり濃厚が好きな人にオヌヌメな一杯。 今度はこの濃厚スープを利用して、キャベツとか豚肉とかぶち込んだ鍋で楽しみたいと検討中。〆はもちろん麺で。 (*0ω0)ノ 0 役に立った レビューを共有
臭い、ベトベトする、でも美味い!
部屋の中は豚骨臭で充満、鼻が慣れるまで臭く感じるかも。
でも味は絶品。
濃厚で甘さすら感じる。
麺は沸騰したお湯に投入すると奇麗にほぐれ、
40秒程度で確かにバリカタな食感で美味。
添付の具材はチャーシュースライス3枚とメンマ少量と青菜と海苔1枚。
2杯目用に自分でネギ、ゴマ、おろしにんにくとか用意。
こってり濃厚が好きな人にオヌヌメな一杯。
今度はこの濃厚スープを利用して、キャベツとか豚肉とかぶち込んだ鍋で楽しみたいと検討中。〆はもちろん麺で。
(*0ω0)ノ