りゅうー

スープはあっさりめで魚介の旨味が強く、いつもスープを飲み干してしまうくらい美味しいです。ご飯との相性も良いです。先日、漬けカンパチを載せたご飯にスープをかけて食べてみましたが、魚介の旨味が増してとても美味しかったです。
二郎系や家系などガッツリしたラーメンは美味しくても味が濃かったり油っこくて、個人的には飽きてしまいますが、麺屋海神のラーメンはさっぱりしているのもあってか何度もリピートしたくなるくらい飽きません。
東京に住んでいた際にはお店に通っていましたが、実店舗で食べるのと遜色ないくらい宅麺のラーメンも美味しいです。リピートしようと思います。