ちー

超濃厚なスープがたっぷりのラードで蓋をされた一杯で最後まで熱々を保つことができてめちゃくちゃ美味しいやん😆
味噌の風味が最高💯
もう少しもやしを増やした方が良かったかな🤔
生姜を加えると味が引き締まって良いね👍

タレからは煮干しの香りがブワッと香り麺と絡めると濃厚な味わいが口に広がってなかなか美味しいやん😋
チャーシューは写真のような大きな物ではなく細切れタイプがたっぷり🐷
岩海苔がタレに染み込んでいくと段々濃くなっていくのが良いね👍

モチモチの極太麺が超濃厚な非乳化系のスープに絡みまくってガツンとした味わいがめちゃくちゃ美味しいやん😆
豚が簡単にほぐれる濃いめの神豚で最高🐷💯
実際のお店ではご飯とセットを勧められるそうだが確かにこの濃さと旨さは納得やね🤣

麺量350gの超大盛りなので、半分は冷凍保存で後日リメイクして食べよう🤗
スープは濃厚な豚骨に脂マシマシで過去最高レベルの非乳化スープでめちゃくちゃ美味しいやん😆
豚がほろほろで柔らかくて最高神豚🐷💯
うずらが口安めになって良い感じやね👍

いつものようにニラ増ニンニクTP🧄
極太縮れ麺が味付け脂の甘さとニンニクのパンチを合わしたコクのある濃厚激辛スープを絡めまくってめちゃくちゃ美味しいやん😆
長方形カットの豚バラにスープがしっかり染みて最高🐷💯

創業以来スープをつぎ足した 「呼び戻し」の技法でつくる全国屈指の濃厚スープでめちゃくちゃ美味しいやん😆
唇テカテカ系のスープで辛味噌を溶かしながら食べると最高やね💯
追加TPのニンニクとキクラゲが良い仕事してくれた😊