カフェ1504

うまみより痺れ、辛さより痺れ。美味しさより痺れ。好きな人にはたまらないかも。

普通に美味い。麺は少しざく切りにして作ってます。油はもう少しあっても良いんじゃない？ほぼ毎回買ってます。

マイルドというより、パンチ不足。背脂を別添する位してほしいな。醤油が際立っているようじゃ、背脂も泣いている。店舗ではもっとマイルドなんだろうな～、というのが感想。