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スープは確かに煮干しの旨味十分だが突き抜けるほどでは無く、やや肩すかしをくらった感じ。和え玉の方は色味、味、共にインパクトがあるが煮干しのザラザラ感があり舌触りが気になった。期待しすぎなければ煮干しそばとしては十分美味しいので、和え玉無しの単体(＋トッピング)で販売されればリピート有りかも。