【2024年版】ここだけは押さえておきたい！後楽園で人気のラーメン店10選

①　煮干しを存分に楽しめる｜中華そば 勝本

中華そば 勝本 の魅力

東京都水道橋に位置するラーメン店「勝本」は、煮干し系ラーメンの名店。

店内は清潔感があり、カウンター席は隣との距離が適度に保たれており、落ち着いて食事を楽しむことができます。
券売機で注文し、着丼までの待ち時間も短く、迅速なサービスが好評です。

こだわりのスープと丁寧に作られた具材の調和をぜひ体験してみてください。

これが定番：特製中華そば

スープはクリアな醤油ベースで、煮干しの深みが感じられます。
中細のストレート麺はモチモチとした食感で、スープとの相性も抜群。
トッピングには肩ロースチャーシュー、味玉、メンマ、のり、ねぎが盛り付けられています。
特にチャーシューは柔らかく、肉感たっぷりで人気です。

【営業時間】11:00～20:00　
【定休日】日曜と月曜が不定休　
【ラーメンデータベース】https://ramendb.supleks.jp/s/81357.html

②　ラーメンの新しい楽しみ方を提供｜トーキョーニューミクスチャーヌードル 八咫烏 CHIKARABO

トーキョーニューミクスチャーヌードル八咫烏 CHIKARABO の魅力

水道橋にある「トーキョーニューミクスチャーヌードル八咫烏 CHIKARABO」は、独創的なラーメンとこだわりのサイドメニューを提供する人気の店舗です。

訪問するたびに新しい発見があり、季節感を取り入れた限定メニューが楽しめます。
店内では、最初にお茶が振る舞われ、落ち着いた雰囲気で食事を楽しむことができます。

これが定番：喰らうさんま御殿

この限定ラーメンは、秋刀魚をふんだんに使用した濃厚な豚白湯スープが特徴です。
幅広のいったんめんと、秋刀魚の竜田揚げ、紫蘇の南蛮漬け、わさびクリームソースなど、多彩な具材が絶妙に絡み合います。
スープの香り高い味わいは、一口で秋の訪れを感じさせるほど。
また、セットで提供されるさつまいもとなめこのご飯やかぼちゃサラダも、ラーメンとの相性が抜群です。
全てを完食すると、心地よい満足感が広がります。

【営業時間】
　11:00〜15:00／18:00〜21:00
　[土] 11:00〜15:00
【定休日】日曜日、祝日
【Twitter】@shono_menya
【ラーメンデータベース】https://ramendb.supleks.jp/s/143813.html

③　濃厚な煮干しと烏賊の風味が絶妙に調和した一杯｜麺屋 ねむ瑠

麺屋 ねむ瑠の魅力

「麺屋ねむ瑠」は、東京メトロ丸ノ内線本郷三丁目駅から徒歩3分の場所に位置する人気ラーメン店です。
過去には食べログ百名店にも選出された実績を持ち、特に「濃厚烏賊煮干中華そば」が看板メニューとして知られています。
店内はカウンター席が中心で、シンプルながらも清潔感のある雰囲気。
訪れる時間帯によっては混雑することもありますが、開店早々であればスムーズに入店できることが多いです。

これが定番：濃厚烏賊煮干中華そば（醤油）

濃厚な煮干しと烏賊の風味が絶妙に調和したスープが特徴です。
スープを一口すすると、濃厚でありながらも苦味やエグ味が抑えられ、甘味を感じる仕上がりになっています。
細ストレートのツルツルした麺は、スープとの絡みが良く、食べごたえがあります。
トッピングにはジューシーなチャーシューやミツバ、刻み玉ねぎが加わり、全体のバランスを整えています。

【営業時間】11:00～23:00
【定休日】無休 ※年末年始の休業や臨時休業については、店舗TwitterやFacebookにて告知。
【ラーメンデータベース】https://ramendb.supleks.jp/s/86143.html

④　濃厚な豚骨スープが魅力｜九州とんこつらーめん ひらさわ

九州とんこつらーめん ひらさわの魅力

九州とんこつらーめん ひらさわは、濃厚な豚骨スープが自慢のラーメン店です。
スープはしっかりとした味わいで、肉の旨味を感じさせる濃厚さが特徴。
特に替玉やライスが無料というコスパの良さも、多くのファンを魅了しています。

これが定番：らーめん

「らーめん」は、極細ストレート麺とトロッとしたスープが絶妙に絡む一杯。スープは豚骨の旨味が存分に引き出されており、まろやかさと濃厚さが見事に調和しています。チャーシューやキクラゲ、ネギなどのトッピングも豊富で、食べごたえ抜群です。
また、卓上の辛子高菜や胡麻を加えることで、味変が楽しめるのも嬉しいポイント。ライスと一緒に食べることで、スープの濃厚さが引き立ち、満足感がさらに増します。ボリューム満点で、コストパフォーマンスも良好な一杯をぜひ味わってみてください。

【営業時間】
　11:00〜22:00
　[土] 11:00〜16:00
【定休日】日曜、祝日
【Twitter】@HakataRamenturu
【ラーメンデータベース】https://ramendb.supleks.jp/s/74223.html

⑤　セタシジミの旨味が凝縮！｜麺庵 利休

麺庵 利休の魅力

滋賀県琵琶湖の固有種「セタシジミ」をふんだんに使った、濃厚な清湯スープが自慢のラーメン店、麺庵 利休。
白醤油ベースのスープは、シジミの濃厚な出汁に昆布の旨味が加わり、絶妙なバランスを実現。冷製としても、その味わいは衝撃的です。
ここでしか味わえない特別な一杯が、訪れる人々を魅了しています。

これが定番：セタシジミラーメン

セタシジミ100%のスープは、適度な塩味でシジミの持つコクを存分に楽しめます。
低〜中加水の中細ストレート麺は、スープと絶妙に絡み合い、チャーシューや芽ねぎと共に一体感を生み出しています。
シジミの強烈な旨味が口いっぱいに広がり、まさに至福の一杯。
スープの豊かな味わいと相まって、低温調理されたレアチャーシューも絶品。
繊細な食材の組み合わせが、他では味わえない独自のラーメン体験を提供しています。
シジミの旨味をしっかり感じられる一杯を、ぜひ堪能してみてください。

【営業時間】
　11:00～15:00／18:00～20:30
　＊昼夜営業 月曜 火曜 金曜
　＊昼営業のみ 水曜 土曜 日曜
【定休日】木曜
【ラーメンデータベース】https://ramendb.supleks.jp/s/153407.html

⑥　濃厚豚骨が魅力｜横浜家系らーめん 輝道家 水道橋駅前店

輝道家の魅力

横浜家系らーめん 輝道家は、濃厚な豚骨スープとしっかりした醤油ダレが特徴のラーメン店です。
スープは鶏油が浮かび、トロリとした食感で、豚骨の旨味が凝縮されています。
麺は平打ちの太麺で、ツルツルとした食感がスープと絶妙に絡みます。
また、テーブルにはニンニクやマヨネーズが用意されており、自分好みにアレンジできるのも嬉しいポイントです。

これが定番：ラーメン

この店の定番メニューは、ラーメン（850円）。
具材にはスモーキーなチャーシューや海苔、ほうれん草がトッピングされ、ボリューム満点です。
スープは塩分がしっかり効いており、ライスとの相性も抜群。
卓上の酢を少し加えると、味が引き締まります。
ぜひ、ライスのおかわりを試して、スープと一緒に楽しむのがオススメです。

【営業時間】11:00〜20:00
【定休日】twitterで告知
【ラーメンデータベース】https://ramendb.supleks.jp/s/149724.html

⑦　本枯節の深い味わい｜本枯中華そば 魚雷

魚雷の魅力

本枯中華そば 魚雷は、サイフォンを使った独自の出汁抽出法が魅力のラーメン店です。
鮮度抜群の本枯節と鶏を組み合わせたスープは、香り高く、優れたバランスのある味わいを楽しめます。
特に、ツルツルとした全粒粉入りの細麺との相性は抜群です。
さらに、トッピングも選べるスタイルで、自分好みの一杯に仕上げることができます。

これが定番：本枯中華そば

本枯中華そばのスープは、鮮やかな鰹の風味が特徴です。
サイフォンで丁寧に抽出された出汁は、魚介系の旨味が前面に出ており、動物系がやや控えめ。
しかし、濃厚なスープの中に、さっぱりとした後味が残るのが魅力です。
トッピングは多彩で、炭火焼豚や鶏チャーシューなど、どれを選んでも相性抜群。
和え玉での楽しみ方もおすすめで、スープにくぐらせることで更に美味しさが引き立ちます。

【営業時間】11:00～15:00／18:00～23:00
【定休日】水曜日
【ラーメンデータベース】https://ramendb.supleks.jp/s/25333.html

⑧　鯛の旨味が際立つ一杯｜恋し鯛

恋し鯛の魅力

水道橋に位置する「恋し鯛」は、鯛の旨味を活かした担々麺が楽しめる専門店です。
店内はカウンターとテーブル席があり、落ち着いた雰囲気でリラックスして食事ができます。
券売機での注文システムが採用されており、スムーズに食べたい料理を選ぶことができます。

これが定番：汁なし鯛タン担麺

名物の「汁なし鯛タン担麺」は、鯛の風味が存分に感じられるクリーミーなスープが特徴です。
細めの縮れ麺はプリプリとした食感で、トッピングにはジューシーなチャーシューや穂先メンマが盛り付けられています。
温玉をトッピングすると、さらにマイルドな味わいが楽しめます。
特に、スープにゴマやナッツの風味が絡むことで、絶妙なバランスを生み出しています。

【営業時間】11:00～20:00
【定休日】無休 ※臨時休業になる可能性があります。最新情報はSNS等でご確認ください。
【ラーメンデータベース】https://ramendb.supleks.jp/s/126443.html

⑨　すっきり塩スープと自家製麺｜らーめん能登美

らーめん能登美の魅力

「らーめん能登美」の最大の魅力は、奥能登の天然塩を使用した特製潮そばです。
スープは魚介の旨味がしっかりと感じられるあっさり系で、清湯仕立てのため、飲みやすくすっきりとした味わいが特徴です。
スープの温度や塩加減が絶妙で、しみじみとした美味しさを引き出しています。

これが定番：能登の特製潮そば

能登の特製潮そばは、細いストレート麺がスープと絡み、パツっとした食感が楽しめます。
チャーシューは厚めで、ジューシーなバラ肉が2枚乗せられ、味付けも絶妙。
別添えのニンニクや柚子を加えることで、味の変化も楽しめます。
また、スープとご飯を合わせて茶漬け風にして食べるスタイルも人気で、特に能登のコシヒカリは絶品です。

【営業時間】11:00～14:30
【定休日】無休（12月31日～1月5日のみ休み）
【Twitter】@izasa_hongou
【ラーメンデータベース】https://ramendb.supleks.jp/s/128410.html

⑩　コク深い味噌ラーメン｜つじ田 味噌の章 飯田橋店

つじ田の魅力

飯田橋駅近くに位置する「つじ田 味噌の章」は、味噌ラーメンに特化した人気店です。
隣にはつけ麺専門店があり、双方の厨房が行き来する形になっています。
店内はカウンター席があり、落ち着いた雰囲気の中でラーメンを楽しむことができます。
特製味噌ラーメンは、白味噌をベースにしたスープが特徴で、まろやかな甘みが引き立つ一杯です。

これが定番：特製味噌ラーメン

特製味噌ラーメンは、油の浮いた濃厚なスープに、モチモチの中太麺が絡みます。
トッピングには、厚切りのチャーシューや味玉、メンマ、ネギが豊富に盛り付けられ、見た目にも満足感を与えます。
スープは動物系の旨味がベースにあり、しつこくない印象で、ショウガや山椒の香りがアクセントになっています。
また、卓上の青のりやニンニクを加えることで、自分好みに味を調整できるのも嬉しいポイントです。

【営業時間】
　11:00～23:00
　[土・日・祝] 11:00～21:00
【定休日】不定休
【Twitter】@bondofhearts
【ラーメンデータベース】https://ramendb.supleks.jp/s/79077.html


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