ラーメン二郎藤沢店の店主の弟さんが店主をしている「ラーメン二郎 亀戸店」。 女性にもオススメする一杯。醤油の味が際立って感じられるスープに、平打ち太麺は食べ応え十分です。 【ラーメンデータベース】https://ramendb.supleks.jp/s/1302.html 2018年1月にオープンした強烈なインパクトの煮干しラーメンが堪能できる人気店。 煮干しをそのまま飲んでいるかのような濃厚煮干しスープ。 【ラーメンデータベース】https://ramendb.supleks.jp/s/106045.html 亀戸駅から徒歩10分のところにある、期間限定の創作メニューで有名なラーメン店が「しののめヌードル」です。 夏の限定メニューであり、胡桃をベースにしたつけだれと全粒粉入りの中華麺が特徴です。 亀戸駅から徒歩8分のところにある、2023年4月にオープンしたラーメン店が「DURAMENTEI」です。 じんわりと旨味が広がるスープが特徴的。 亀戸駅から徒歩6分の場所にある「麺 ふじさき」。千葉県船橋市の名店「とものもと」出身の藤崎店主が開業したお店です。2022年9月にオープンしたばかりですが、瞬く間に人気店の仲間入りを果たしました。 着丼した瞬間、あまりの美しさに息を飲みます。スープは鮮やかな褐色で、鶏の香りが漂います。一口飲むと、複数の鶏の旨味とコクが広がり、極上のひとときです。 【ラーメンデータベース】https://ramendb.supleks.jp/s/139618.html 2018年12月にオープン。タンメン1杯で1日分の野菜が摂れる健康的で美味しいタンメン屋です。 クリーミーな味わいのスープに、モチモチの麺。 【ラーメンデータベース】https://ramendb.supleks.jp/s/115114.html JR総武線亀戸駅から徒歩4〜5分程度のところにあるらーめん なが田。 低粘度、高濃度タイプのクリーミー鶏白湯は旨みを凝縮させているのでさらりと食べられます。 亀戸駅から徒歩1分のところにあるのが、「らーめん 司」です。 炙りチャーシュー、もやし、キャベツ、ワカメ、高菜など豊富な具材が楽しめるボリューム満点の一杯です。 亀戸駅から徒歩4分のところにある、2023年にオープンした家系ラーメン店が「横浜らーめん てんぐ」です。 定番の家系ラーメンで、豚骨醤油ベースのスープが特徴。 亀戸駅から徒歩5分のところにある、長年地元に愛され続ける町中華の名店が「中華料理 嵐山」です。 飲みの締めにぴったりの一杯。① 醤油の味が際立ち、女性にもオススメの一杯|ラーメン二郎 亀戸店
ラーメン二郎 亀戸店の魅力
スープは微乳化で醬油の味がしっかり感じられます。
二郎の中では「あっさり醤油ラーメン」で食べやすさもあり、女性の方にもオススメする一杯。
麺は、小麦の味がしっかりと感じられる、平打ちの太麺。
ワシワシと食べることが出来、食べ応え十分。
チャーシューも大きく、味がしっかり染みこんで、噛みごたえ十分です。
テーブルにおいてある香辛料が、コショウ・一味唐辛子・ハバネロ・花椒・お酢と、他店にはないラインナップが並んでいるため、お好みのラーメンがカスタマイズできるのも魅力。これが定番:ラーメン
香辛料等も多数に取り揃えているため、最後まで飽きの来ない一杯を食べることが出来ます。
【営業時間 】11時~14時、17時30分~21時 ※材料切れで早じまいあり、終了時はX営業案内用アカウントにて告知
【 定休日 】月曜日(臨時休業はX営業案内用アカウントで告知あり)【Twitter】@jiro_kame
② 強烈なインパクトの煮干しが堪能できる|亀戸煮干中華蕎麦 つきひ
亀戸煮干中華蕎麦 つきひの魅力
煮干し好きニボラーにはたまらない、東京を代表する濃厚煮干しラーメン店と言えます。
あっさり系と、濃厚系の煮干しラーメンが食べられますが、どちらも他の店舗よりも煮干し感が強目となっています。これが定番:濃厚蕎麦
それに合わせる麺は、濃厚スープによく絡む中細ストレートのタイプです。
他のお店よりも少し固めですが、スープとの相性抜群で癖になること間違いなし。
煮干し好きには堪らない一杯です。
麺を食べ終えたら「和え玉」もおすすめです!
【営業時間】
[平日]11:30〜14:30/17:30〜21:00(L.O.)
[土日祝]11:00〜15:00/17:00〜20:00(L.O.)
【定休日】無休【Twitter】@yuumax_48
③ 期間限定の創作メニューが豊富|しののめヌードル
しののめヌードルの魅力
和の食材を巧みに取り入れ、麺とスープの組み合わせに独自のアプローチを試みるお店であり、ラーメンだけでなく、つけ麺も絶品。
常に行列が絶えないほどの人気店です。これが定番:くるみだれせいろ(現在は終了)
麺は、そばを彷彿とさせる細麺で、しっかり冷水で締められたコシの強さと風味が魅力。
つけだれには鰹や鯖節の出汁が使われており、胡桃の濃厚な風味と魚介の繊細な味わいが絶妙にマッチしています。
【営業時間 】11:30~15:00/18:00~20:15 ※ラストオーダーは各15分前 ※売り切れ次第終了
【 定休日 】木曜・金曜(たまに休日がズレたり臨時休業、臨時営業あり、Twitter、Instagramを要確認)
【ラーメンデータベース】https://ramendb.supleks.jp/s/139765.html④ 2023年にオープンした人気ラーメン店|DURAMENTEI
DURAMENTEIの魅力
競走馬「ドゥラメンテ」から名前を取っていることでも有名。
魚介と鶏が融合した奥深い味わいのラーメンを提供しています。
店内はカウンター7席と小規模で、落ち着いた雰囲気の中で一杯を楽しめる場所です。
平日は比較的入りやすく、土日には少し並ぶことも。これが定番:肉・海老ワンタン麺
魚介と鶏のバランスが絶妙で、全粒粉入りの細ストレート麺がスープとしっかり絡みます。
チャーシューは香ばしい炙りが施され、柔らかくとろけるような食感。
ワンタンは、プリプリの海老とギュッと詰まった肉の2種類が楽しめる。
特に海老ワンタンは肉厚で食べ応えがあり、海老の風味が口いっぱいに広がります。
【営業時間 】
[水・金・土] 11:00〜15:00/17:00〜20:30
[日・月・木] 11:00〜15:00
※たまに臨休、時短、夜休止などあり。Twitterを要確認
【 定休日 】火曜日
【ラーメンデータベース】https://ramendb.supleks.jp/s/149541.html⑤ こだわりが詰まった異次元の淡麗系ラーメン|麺 ふじさき
麺 ふじさきの魅力
水は、逆浸透膜によって水分子以外の不純物を徹底的にろ過した『RO水』、鶏は、『名古屋コーチン』、『黒さつま鶏黒王』、『奥久慈シャモ』を採用しています。食べ終わりまで、体感的な味わいが軽くならないよう、カエシに用いる醤油にも徹底的にこだわっています。
そんなこだわり溢れるお店の主なメニューは「醤油らぁめん」、「塩らぁめん」、「つけめん」です。
サイドメニューには「ワンタン」、「チャーシューごはん」などがあります。ワンタンは人気のためぜひトッピングしてみてください。
また、限定メニューも多くあり、何度訪れても楽しめるお店です。これが定番:醤油らぁめん
麺は自家製のストレート麺で、なめらかな麺肌のコシがしっかりした麺です。
スープ、麺、トッピング全てにおいて最上級の一杯となっています。
【営業時間】
[月] 11:30~15:00
[水・木・金] 11:30~14:30/18:00~21:00
[土・日・祝] 11:30~15:00/18:00〜21:00
【定休日】火曜日【Twitter】@men_fujisaki
⑥ 旨味と野菜がたっぷりのタンメンが魅力|濃厚タンメン かめしげ
濃厚タンメン かめしげの魅力
あっさり・濃厚等、数種類のタンメンが食べられます。
シャキシャキの野菜に、飲みやすさ抜群のスープ。モチモチの平打ち麺が絡まり、とても食べやすい。
ラーメン激戦区で他のラーメンとは違ったメニューを食べたい方は、是非行ってみてください。これが定番:濃厚タンメン
そこにたっぷりと乗った熱々シャキシャキの野菜!
それぞれ違った食感ながらも食べ進めていくと、口の中で絶妙に合わさりあい食べるのが楽しくなる一杯です。
野菜不足の方にもオススメの濃厚タンメン。
【営業時間】
11:00~15:00/18:00~21:00
[水、日] 11:00~15:00
【定休日】不定休(要twitter)【Twitter】@TanmenKameshige
⑦ トロンとした舌触りで口の中に絡みつく濃厚鶏白湯|らーめん なが田
らーめん なが田の魅力
大通りや商店街のメインストリート沿いにはなく、ちょっと脇に入った場所にあり、看板に注意してお店を探してください。
スープは、口に入れるとトロッとした舌触りで口の中に絡みつく旨味・甘味が特徴的。
麺はムチッと固めの中太ストレート麺。
トッピングには鶏・豚のチャーシューが乗ります。
豚チャーシューはホロホロ箸で持ち上げてギリギリ崩れない程度の柔らかさで。
また、鶏チャーシューはプリプリの食感が強調されていて絶品。これが定番:特製濃厚鶏だし塩らーめん
鶏チャーシューは2枚乗っていて満足度があります。
【営業時間】10:00~15:00
【定休日】水曜日、年末年始
【ラーメンデータベース】https://ramendb.supleks.jp/s/31533.html⑧ 豚骨ベースのスープが特徴的|らーめん 司
らーめん 司の魅力
スープは豚骨をベースにしており、濃厚さとコクが際立っています。
麺はもちもちした食感が特徴で、スープの濃厚さに負けない存在感があります。
特に縮れた太麺や中太麺は、スープとの相性が非常に良く、どのメニューでもしっかりとその旨味を引き出してくれます。
また、ランチタイムにはトッピング無料サービス、ディナータイムにはライス大盛り無料サービスがあります。これが定番:らーめん
魚介系の出汁がスープにしっかりと効いており、食物繊維たっぷりの具材と共に健康的な食事を楽しめます。
【営業時間】11:00~14:30、18:00~22:00
【 定休日 】不定休(日曜が多い)
【ラーメンデータベース】https://ramendb.supleks.jp/s/12431.html⑨ 2023年オープンの家系ラーメン|横浜らーめん てんぐ
横浜らーめん てんぐの魅力
スープや具材の変化に対する細やかな工夫が特徴で、家系ラーメン愛好者にとって訪れる価値のある一店です。
「コロ飯」というチャーシューとご飯を組み合わせた人気サイドメニューもあります。
甘めの味付けが特徴的なチャーシューが使用され、麺とは異なる味わいを楽しむことができます。これが定番:てんぐラーメン
醤油の風味が豊かで、鶏油のコクが絶妙に絡む一杯です。
トッピングのほうれん草や海苔がスープとマッチし、全体のバランスを保っています。
【営業時間】11:00〜15:00/18:00〜22:00
【定休日】月曜日
【Twitter】" target="blank" rel="nofollow">@MANNISH0509
【ラーメンデータベース】https://ramendb.supleks.jp/s/150311.html⑩ コスパ最強の町中華|中華料理 嵐山
中華料理 嵐山の魅力
飲みの締めや、深夜にふと立ち寄りたくなる、居心地の良さとコスパの良さが光るこのお店。これが定番:塩ワンタン麺
中細の縮れ麺がスープと絡み合い、絶妙な塩加減の鶏ベースのスープは、飲み疲れた身体に染み渡ります。
具材としてワカメやチャーシュー、ネギが入っており、さらにチュルチュルのワンタンがアクセントになっています。
【営業時間】11:00~翌3:00
【定休日】無休
【ラーメンデータベース】https://ramendb.supleks.jp/s/23211.html
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