【2024年版】千種周辺のラーメン10選！ここだけは押さえておきたい人気店

①　愛知県で大人気のつけそばの名店｜中華そば 生る

中華そば 生るの魅力

今池駅から徒歩12分のところにある、つけそばの名店が「中華そば 生る」です。
麺は平打ちの中太麺で、モチモチとした食感が特徴。
製麺所を併設しており、自家製の高加水麺が濃厚な豚骨魚介スープによく絡みます。
スープは濃厚な豚骨魚介系で、煮干しのビターさと豚骨のまろやかさが絶妙に調和しています。特に魚介の風味が前面に出ており、唐辛子粉のアクセントが効いた奥深い味わい。
後半まで飽きることなく楽しめるスープです。
チャーシューは低温調理された柔らかい生ハムのような食感で、塩味が効いていて、そのままでもスープに浸しても美味しいと評判です。
さらに、味玉やメンマなどのトッピングも全て高水準で、バランスの取れた一杯です。

これが定番：つけそば

中華そば 生るの看板メニューで、特に自家製の平打ち中太麺がスープに絡む絶妙な組み合わせが最高です。
スープは煮干しと動物白湯が織りなす濃厚でまろやかな味わい。
最後のスープ割りまで、飽きのこない美味しさです。

【営業時間】11:30〜14:00／18:00〜21:00
【定休日】月曜日、火曜日
【ラーメンデータベース】https://ramendb.supleks.jp/s/95689.html

②　沖縄そばとラーメンを同時に楽しめる｜麺屋玉ぐすく

麺屋玉ぐすくの魅力

地下鉄桜通線、東山線の今池駅10番出口から、広小路通り沿いをすこし歩いたところにあるのが「麺屋玉ぐすく」です。
イタリア料理店や台湾まぜそばで有名な「はなび」など有名店で学んだ店主が、出身地である沖縄の沖縄そばとラーメンが食べられるお店となっています。
鶏の旨みを存分にひきだされた「濃厚鶏白湯」や、煮干をメインとした魚介を合わせた「煮干鶏白湯」といった、ラーメンも人気です。

これが定番：ソーキそば

出汁のうま味がしっかりと感じられるスープに、沖縄そば特有の平打麺が合わせられ、上品でありながら洗練された味のソーキそばを堪能できます。
別皿で提供されるソーキはとろとろでプルンと食感で、最後まで美味しく楽しめます。

【営業時間】11:30～13:50／18:00～22:00 ※各ラストオーダー
【定休日】日曜日、月曜日
【ラーメンデータベース】https://ramendb.supleks.jp/s/55640.html

③　お酒も一緒に楽しめる｜博多商店

博多商店の魅力

吹上駅から徒歩6分のところにあるのが「博多商店」です。
豚骨ベースのラーメンがメインで、濃厚な豚骨スープにストレート細麺がよく合います。
店内は居酒屋のような雰囲気が漂い、カウンター席とテーブル席があり、お酒のつまみも充実しています。
お酒をセルフで取るシステムや、バラエティ豊かな一品料理が揃っており、夜は飲みながらラーメンを楽しめるという特長があります。

これが定番：博多ラーメン

濃厚でコクのある豚骨スープにパツンとした細麺が絶妙にマッチします。
トッピングには食感の良いキクラゲや青ネギ、チャーシューが添えられており、しっかりとした風味が特徴です。
紅しょうがやゴマなどの卓上トッピングもあり、味の変化を楽しめるのが魅力。
博多豚骨の醍醐味を堪能できる一杯で、スープを飲み進めるごとにクセになる味わいが広がります。

【営業時間】11:00 ~ 14:00 / 18:00 ~ 00:00
【定休日】水曜日の夜、木曜日
【ラーメンデータベース】https://ramendb.supleks.jp/s/118798.html

④　優しい味わいの無化調塩らーめん｜らーめん 空王士

らーめん 空王士の魅力

今池駅から徒歩2分ほど、味仙今池本店近くにお店を構えらーめんと書かれた白い提灯が目印なのが「らーめん 空王士」です。
独自の研究で仕上げられた、無化調塩らーめんがウリのお店です。
無化調塩らーめんに始まり、桜姫鶏塩つけ麺にに加え他では珍しい塩担々麺と塩系のメニューが並びます。
透明感のあるスープは、鶏と魚介の旨みが詰まった上品な味わいです。

これが定番：無化調塩ラーメン

無化調でありながらしっかりとした味わいを堪能できます。
歯切れのよい低加水の細麺との相性よく、あっという間に食べすすめられます。

【営業時間 】11:30～14:30／18:30～22:30
【定休日】日曜日
【ラーメンデータベース】https://ramendb.supleks.jp/s/31983.html

⑤　鮮魚系のスープが美味しい｜らーめん 鞍

らーめん 鞍の魅力

「らーめん 鞍」は、今池駅から徒歩2分のところにある人気ラーメン店で、海老や鯛を使った鮮魚系のスープが特徴です。
店内は10席で、昼夜の二部制で営業しています。
石鍋で提供されるスープや、煮えたぎる器から漂う香ばしい海老や鯛の香りが訪問者を魅了します。
特に伊勢海老を使ったメニューや、鯛白湯スープをベースにした一品は、繊細な風味が広がるスープが印象的です。

これが定番：伊勢海老つけ麺

豚骨ベースのスープに伊勢海老を合わせたつけダレが特徴です。
海老の風味がしっかりと感じられ、甘さ控えめなつけ汁とプリプリの中太麺の相性が抜群。
麺はツルモチの食感で、スープに絡んで食べ応えがあります。
スープ自体はライトな味わいで、飽きがこない仕上がりです。


【営業時間】11:30〜14:00／17:30〜22:00
【定休日】日曜日
【ラーメンデータベース】https://ramendb.supleks.jp/s/109573.html

⑥　元祖台湾ラーメンの本店｜味仙 今池本店

味仙 今池本店の魅力

今や名古屋ご当地名物ともなっている「台湾ラーメン」発祥のお店として人気のある味仙の本店が「味仙今池本店」です。
地下鉄東山線今池駅より南に徒歩2分程のところにあります。
鶏ガラベースのスープに炒めたひき肉とニラ、大量の唐辛子が加えられているのが特徴です。
後引く辛さと美味しさで、リピターが多いのも特徴です。
台湾料理屋でもある「味仙」は、「台湾ラーメン」だけでなく「アサリ炒め」や、甘辛く煮詰められた「手羽先」も人気です。

これが定番：台湾ラーメン

到着するとスパイシーな香りが食欲をそそります。
澄んだスープはそのままで鶏ガラの旨みを堪能できますが、食べ進め特製辛ミンチが程よく絡むと後引く辛味の美味しさへと変化してきます。

【営業時間】17:30～翌2:00
【定休日】無休
【ラーメンデータベース】https://ramendb.supleks.jp/s/3721.html

⑦　好来系ラーメンの老舗｜総本家 好来道場

総本家 好来道場の特徴

「総本家 好来道場」は、1959年に名古屋で創業した老舗のラーメン店で、吹上駅から徒歩10分のところにあります。
このお店は「薬膳ラーメン」としても知られ、スープには鶏ガラや豚骨に加え、玉ねぎや高麗人参などの健康に良いとされる食材が使われています。
スープは優しく淡麗で、油分が少なく、体に染みるような優しい味わいが特徴です。
麺は中太で柔らかめ、多加水のストレート麺を使用しており、もちもちとした食感が特徴です。
スープとの相性も良く、麺にスープがしっかりと絡むため、全体の調和が取れた一杯に仕上がっています。

これが定番：竹

優しいスープとコシのある中太麺、そしてたっぷりのメンマとチャーシューが一体となった、心温まる一杯です。
スープは淡麗ながらも深い旨味があり、じんわりと体に染みわたる感覚が楽しめます。
特に、チャーシューはたまり醤油で煮込まれた肉々しい味わいがあり、柔らかくもコクがあるのが特徴。
メンマも極太で、コリコリとした食感が楽しめるため、スープとの絶妙なバランスが取れた逸品です。

【営業時間】11:00〜14:00
【定休日】日曜日（祝日の場合は営業）
【ラーメンデータベース】https://ramendb.supleks.jp/s/2938.html

⑧　ドロドロつけ汁に極太麺｜日の出らーめん 千種分店

日の出らーめん 千種分店の魅力

横浜桜木町に本店を構え、ドロドロつけ汁と５ｍｍもある極太麺で全国で人気を集めている「日の出ラーメン」の名古屋一号店が「日の出らーめん 千種分店」です。
ゲンコツやモミジといった豚の各部位をひたすら煮込み続け凝縮されて出来上がるスープは、ドロっとした粘度がある極濃スープが特徴です。
スープに負けない極太麺によって、ジャンクな味わいを堪能できます。

これが定番：剛つけ麺

もともと濃厚な豚骨魚介スープに、卓上の魚粉を追加すると、魚介の香りと旨みが一層濃厚となり、病みつきになります。

【営業時間】
　11:00〜23:00
　[金・土] 11:00～24:00
　※ラストオーダーは各30分前
　※スープがなくなり次第終了
【定休日】無休
【ラーメンデータベース】https://ramendb.supleks.jp/s/25768.html

⑨　大量のチャーシューで満足の一杯｜中華そば 白華楼

中華そば 白華楼の特徴

千種駅から徒歩1分のところにあるのが「中華そば 白華楼」です。
スープはオイリーでしょっぱく、背脂が浮かんでいてコクがあります。
特に、醤油とニンニクの香りが印象的で、食欲をそそる一杯です。
また、特徴的なのは、細平打ちの自家製麺。ツルツルした喉ごしとコリコリした歯ごたえがあり、スープとの相性も抜群です。

これが定番：中華そば（肉増し）

薄切りのチャーシューがたっぷりと敷き詰められたビジュアルは圧巻で、SNSでも話題になるほど。
チャーシューはしっかりと味が染み込んでおり、白米との相性が抜群です。
スープは背脂が浮かび、くどさはなく絶妙なバランスで、細平打ちの麺との相性もよく、箸が止まらなくなります。

【営業時間】11:00～14:00／18:00～22:30
【定休日】日曜日
【ラーメンデータベース】https://ramendb.supleks.jp/s/112556.html

⑩　真っ黒なスープが特徴的なこってりラーメン｜呑助飯店

呑助飯店の魅力

今池駅から徒歩5分のところにある、長年愛され続けている老舗が「呑助飯店」です。
夜の営業が中心で、労働者やサラリーマンが集う場所として、温かみと懐かしさを感じる店内の雰囲気が魅力的です。
餃子やチャーハンも提供されており、餃子はあっさりとした皮と特異な食感が特徴です。

これが定番：伝統の油こってり濃い口

真っ黒なスープの見た目に反して、味わいは予想よりも優しく、ただ脂っこいだけでなく、どこか深みのある風味があると述べられています。
ラーメンそのものは中太の麺と、柔らかく脂身の多いチャーシューが特徴的です。

【営業時間】18:00～23:30（日・祝 ～23:00）
【定休日】火曜日
【ラーメンデータベース】https://ramendb.supleks.jp/s/7120.html


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