豚ノヴァ ラーメン

まさに豚と背脂の旨味の暴力!二郎系の新星が遂に宅麺登場!

トレードマークのホロホロトロトロの豚は味、ビジュアルともにインパクト抜群!自家製太麺を超濃厚スープで喰らう、極旨インスパイア!!

価格 1,200
(税込1,296円)

抽選販売実施中

抽選応募期間:

2024年09月17日 17時00分00秒

2024年09月20日 12時00分00秒

抽選結果発表:

2024年09月21日 19時00分00秒

抽選販売の詳細はこちら

宅麺スコア
計算中
ラーメンデータベース
90.393
あっさり
こってり
薄味
濃い味
細麺
太麺

「豚ノヴァ」のこだわり

中毒性抜群の二郎系インスパイア!

豚の旨味が詰まった極濃スープはカエシに独特なコクやキレが感じられ、暴力的な豚の旨味やアブラのパンチと共に醤油の酸味が後を引く、中毒性抜群のスープに仕上がっている。お店と同様にモヤシやキャベツをたっぷりと用意して、豚ノヴァ特製のアブラをヤサイの上から大胆にかけることで味はもちろん、破壊力満点なビジュアルをご自宅でお楽しみいただきたい!

ウェーブのある艶やかな自家製麺はムチムチ食感が心地良い、極太麺!

極濃スープに絡むのは自家製の平打極太麺だ。ムチっとした食感に密度の高い小麦の味わいはこれぞ二郎系インスパイアという満足感を与えてくれる。ウェーブが程よくあり、スープとの絡みは抜群で、名店出身の店主が作り上げたこだわりの一杯をダイレクトに食らってほしい。塊肉の豚の存在感があり、肉感がありながら身ほぐれの良い、フワトロ豚も必食だ!

所沢D麺や富士丸で修行した店主が満を持して独立!

2023年10月に国分寺でオープンした豚ノヴァ。店内は明るく、活気があり、男女問わず入りやすいアットホームな雰囲気が特徴だ。新しく導入した食券機では、二郎系特有のコールを廃し、タッチパネル上で選択できる工夫がされている。オープン前に実施したクラウドファンディングからもその注目度は高く、新時代の二郎系インスパイアとして、味はもちろん、お店づくりにも徹底してこだわるGo店主の一杯に今後も目が離せない。

店主・店舗

店舗情報

店舗名 豚ノヴァ
住所 〒 185-0011
東京都国分寺市本多2丁目1-14 西野ビル1階
電話番号 050-5310-8370
営業時間

11:00 - 00:00

定休日

なし

店主情報

豚ノヴァ 店主 程田 豪

程田 豪

好きなラーメン屋

受賞歴

商品内容

商品内容(入っているもの)

麺、具入りスープ(豚)、脂

内容量

総重量630g(麺300g)

原材料名

具入りスープ(豚肉(国産・輸入)、豚骨(国産・輸入)、豚脂、玉ねぎ、にんにく、生姜、ネギ、にんじん、キャベツ、醤油、味醂/調味料(アミノ酸))、麺(小麦粉(国産)/かん水)、脂(豚脂、醤油、味醂/調味料(アミノ酸))
(一部に小麦・豚肉・大豆を含む)

栄養成分表示(100g当たり)

熱量278kcal
タンパク質6.6g、脂質16.6g、炭水化物25.6g、食塩相当量1.7g
(サンプル品分析による測定値)

賞味期限

原材料表記枠内に記載(商品発送日より40日間)

保存方法

要冷凍 -15℃以下

使用上の注意

◆開封後はお早めにお召し上がりください。
◆賞味期限内にお召し上がりください。
◆湯煎時や麺茹での際は火傷には十分ご注意ください。
◆電子レンジや直接火にかけての解凍は絶対行わないでください。

宅麺レビュー

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