2014年09月30日 二代目つじ田 味噌の章 味噌らーめん(ラーメン・味噌) 美味しい味噌ラーメンでした 味噌ラーメンと言えばラードでギトギト。それはそれでラードの層まで旨いんですが、味噌だれとラードで麺を絡めていただくという印象があります(言い過ぎですねw)。 ですが、こちらの味噌ラーメンは味噌を材料にしたスープをを味わうという感じです。麺の相性もベストマッチ!青のりはいらないなぁw と思いましたが旨かったです。オススメトッピングのおろし生姜は必ず用意した方がいいと思います。 0 役に立った レビューを共有
味噌ラーメンと言えばラードでギトギト。それはそれでラードの層まで旨いんですが、味噌だれとラードで麺を絡めていただくという印象があります(言い過ぎですねw)。
ですが、こちらの味噌ラーメンは味噌を材料にしたスープをを味わうという感じです。麺の相性もベストマッチ!青のりはいらないなぁw
と思いましたが旨かったです。オススメトッピングのおろし生姜は必ず用意した方がいいと思います。