2024年12月27日 山形 煮干中華蕎麦あらた シンチャンつけ麺（つけ麺・煮干し） 清湯系のつけ麺ではピカイチ！ あっさり こってり 薄味 濃い味 細麺 太麺 つけ麺では珍しいくらい短めの麺でちぢれ全粒粉！ スープが清湯のクセに背脂大量に入ってるからコクが凄い！ 酸味や塩味の濃さではなく、ストレートに煮干し、動物性の旨みの強いつけ汁はめちゃ好み！ チャーシューもロースとバラの2枚がドンと入ってて食べ応えも充分！ 0 役に立った レビューを共有
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つけ麺では珍しいくらい短めの麺でちぢれ全粒粉！
スープが清湯のクセに背脂大量に入ってるからコクが凄い！
酸味や塩味の濃さではなく、ストレートに煮干し、動物性の旨みの強いつけ汁はめちゃ好み！
チャーシューもロースとバラの2枚がドンと入ってて食べ応えも充分！