パレリアン ・20代/男性
2024年08月12日
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上質なコクと深みがあるがヘルシーな秘伝醤油ダレと、スパッとした歯切れの特製中太縮れ麺が特徴的。ジューシーな鶏の照り焼きも合わせると、麺・タレ・具全てがそろった「浜そば」のヘルシーでおいしい三重奏が口の中で踊りだす。
「油そばは油が命」と言い切る店主のこだわりの油は、うま味とリノール酸とオレイン酸ビタミンを多く含むブレンド油。この油は、体内に吸収されにくく多くが排出されるという、とてもヘルシーな油だ。そこに合わせる醤油ダレは、鶏ガラや豚のエキスを大量に抽出したしたもの。これらのブレンド油と醤油ダレを黄金比率で合わせることにより、醤油のとげとげしさが消え、油と醤油の旨味が口の中に広がる秘伝のタレが完成する。
麺は名門製麺所・浅草開化楼の麺を使用。丸ちぢれ麺が特製ダレと良く絡む。開花楼ならではの心地の良い歯切れを是非堪能してもらいたい。温かいうちに勢いよく混ぜて召し上がって欲しい。
具材には鶏の照り焼きがセットされている。この鶏をしっかりとタレに絡めて食べてもらいたい。鶏の旨みが口の中に広がるだろう。「浜そば」は、是非お好みの具を加えてアレンジを楽しんで食べてもらいたい。その味のバリエーションは無限大。沢山食べても太りにくく、美味しくてやみつきになる「浜そば」を一度と言わず何度も試して、世界で一つのあなただけの一杯を召し上がって欲しい。
店舗名 | 浜そば |
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住所 |
〒
113-0044
東京都文京区湯島3-46-2 |
電話番号 | 03-3831-0641 |
営業時間 | [月-土] 11:30-27:00(LO 26:30)
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定休日 | 不定休 |
三宮 賢治
好きなラーメン屋
魁龍
めん徳二代目つじ田
受賞歴
麺、タレ、鶏照り焼き、メンマ
☆もやし(茹で)/☆ねぎ(刻み)/☆にんにく(刻み)/◎キムチ/◎マヨネーズ/◎ラー油/◎温泉玉子/◎酢
☆お店と同じ味を楽しむ具材 ◎お好み ◯味変総重量290g(麺200g)
麺(小麦粉(国産)、食塩/かん水、酒精、プロピレングリコール)、タレ(チキンエキス、ポークエキス、ラー油、醸造酢、植物油(国産)、食塩/糖類、カラメル色素、調味料(アミノ酸等))、具材(鶏もも肉(輸入)、メンマ)、(一部に小麦・鶏肉・豚肉を含む)
熱量264kcal
タンパク質9.9g、炭水化物36.5g、脂質8.7g、食塩相当量2.43g
(サンプル品分析による測定値)
原材料表記枠内に記載(商品発送日より40日間)
要冷凍 -15℃以下
◆開封後はお早めにお召し上がりください。
◆賞味期限内にお召し上がりください。
◆湯煎時や麺茹での際は火傷には十分ご注意ください。
◆電子レンジや直接火にかけての解凍は絶対行わないでください。
パレリアン ・20代/男性
2024年08月12日
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PEDESTRIAN_R ・20代/男性
2021年05月28日
値段の割にはボリュームもありますし麺とタレとの絡みも絶妙です!!トッピングも自分次第ですので、君だけの油そばを作り出せ!!
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めんめん ・30代/男性
2021年05月12日
麺がもっちもちでめちゃくちゃ美味しかったです。
さっぱりしていて妻ももぐもぐ食べてました。
ぜったいまた食べたい!
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リピート無かなぁ