ラーメン研究家 石山勇人の定期コース
ラーメン研究家 石山勇人が全国有名ラーメン店の中から選ぶ「絶対に外さない味」4種類を毎月皆様へお届けします。商品は、全てお店で出すスープ、麺、具材をそのまま冷凍してお届け!!お店まで食べに行かなくても、行列に並ばなくても、プロお薦めのラーメン・つけ麺4食が毎月ご自宅でお楽しみいただけます!!ラーメン情報満載の会員限定メルマガもお楽しみに!!
石山 勇人の定期のコース
石山 勇人
学生時代に大学公認ラーメン研究会を立ち上げ、全国47都道府県のラーメン店をまわり、取材した軒数は1500軒以上の若手ラーメン評論家。
実家が神社で自身その資格を持つ「ラーメン神主」として、テレビ番組からは引っ張りだこ。
カップ麺の開発、ラーメン雑誌の監修など、ラーメン業界への貢献度は高く、わかりやすい解説と爽やかなルックスで大人気のラーメン評論家。
実家が神社で自身その資格を持つ「ラーメン神主」として、テレビ番組からは引っ張りだこ。
カップ麺の開発、ラーメン雑誌の監修など、ラーメン業界への貢献度は高く、わかりやすい解説と爽やかなルックスで大人気のラーメン評論家。
テレビ「ZIP!」「王様のブランチ」「PON」「知っとこ」「やじうまテレビ」他多数、雑誌「週間現代」「食楽」「FRIDAY」他多数
くろ喜(東京・秋葉原)、たかはし中華そば(青森・弘前)、たけちゃんにぼしらーめん(東京・調布)
約700杯
焼肉(バーベキュー)、フルーツ全般(りんごなど)、ハヤシライス
生きる糧(食事として、趣味として、仕事として)
石山勇人の定期便コースのラーメン・つけ麺は、全てお店で作ったスープ、麺、具材をそのまま冷凍した手作り商品です。
すごい時代になったと感じるとともに、そうなることはわかっていた気もします。私がお店のストレートスープを自宅で初めて食べたのが「永福町大勝軒」のラーメン。溢れんばかりの魚介香に小麦感の強い特注麺。衝撃でした。ラーメンの歴史はインターネットで加速したのは周知の通り。ならばネット通販という円滑な流通で需要に供給が対応するのも当然。今後まだまだ伸びしろのある分野だと思います。
石山勇人の定期のコース
ラーメンは十人十色の好みがあり、それを思い思いに語ることのできる身近なグルメです。歴史は約100年。醤油に始まり、塩*味噌*豚骨。食べ方もつけ麺や油そばなど様々です。宅麺ではその魅力を万遍なくお伝えし、お店で食べられるそのままの味をお届けできたらと思います。私がラーメンにのめり込んだきっかけは、大学近くにあった家系(豚骨醤油)ラーメン店です。青森から上京し、横浜という都会でたまたま出会ったラーメン。私の場合偶然でしたが、この宅麺のシステムを利用すれば全国の驚くようなラーメンに出会えるはずです。身近なグルメであるラーメンですが、決して普段の生活ではお目にかかれない、要するに身近ではないラーメン。そういうラーメンを私の視点で厳選し、お届けできたらと思います。ラーメン共々、宜しくお願いします。