宅麺.comとは？
行列のできる有名店に行かなくても、好きな場所で、いつでも誰でも、「有名店そのままの味」
をお楽しみいただける国内最大級のラーメンのお取り寄せサイトです。
ラーメン店のスープ・麺・具材をそのまま冷凍したラーメンをお取り寄せ頂けます。
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01
「ストレートスープ」
でお届け -
02
お店の一杯を
そのまま冷凍 -
03
好きな時間、
場所で食べれる -
04
一食一枚の
作り方説明書付き -
05
お鍋で
かんたん調理
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佐野実とは
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ラーメン店「支那そばや」を創業した日本のラーメンを牽引した第一人者。「ラーメンの鬼」の異名で多数メディアに出演した。また、「食材の鬼」とも呼ばれ当時は珍しかった自家製麺には厳選された小麦粉、かん水。スープに使う鶏などの食材も生産現場を訪ね、自分の目で確かめたものだけを使っていた。
丼へのこだわり〜器も食材〜
宅麺スペシャル。佐野実と佐野JAPANどんぶり
今回のイベントの為に特別に製作！！
自宅でもそのまんまの味を、より美味しく召し上がっていただきたく、有田焼の生地と、
形状にこだわった、佐野実ラーメンどんぶりです。
佐野JAPANの想いと、こだわりをのせて本物の味をご自宅でお楽しみください！
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醤油丼
写真では見えにくいですが、佐野JAPAN店舗のロゴマークが外側に入っています
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塩丼
写真では見えにくいですが、佐野JAPAN店舗のロゴマークが外側に入っています
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販売商品Product
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佐野JAPAN９食セット
価格15,984円税込み（送料込み）
- 佐野JAPAN９食セット
【抽選販売】
| 抽選期間： | 4月11日（木）17:00〜4月15日（月）12:00 |
|---|---|
| 抽選結果発表： | 4月15日（月）19:00 |
| 購入期間： | 4月15日（月）19:00〜4月17日（水）19:00 |
【先着販売】
| プラチナ： | 4月17日（水）19:00〜4月18日（木）19:00 |
|---|---|
| 一般販売： | 4月19日（金）19:00〜 |
商品についてAbout
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支那そばや本店
醤油らぁ麺（かけ）
ラーメンの鬼と呼ばれた、伝説のラーメン職人故佐野実氏が、人生を賭して生み出した至高の醤油らぁ麺。ラーメンの鬼が徹底的に追求したスープは全ての素材が完璧なバランスで主張するまさに究 極の味。彼のラーメン道は数多の職人の魂に刻まれている。
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ドゥエイタリアン
らぁ麺フロマージュ
元イタリアンの石塚シェフが生んだ代表メニュー「らぁ麺フロマージュ」。故・佐野実さんとの出会いを機にらぁ麺シェフに転身。チーズやレモン、トマトなど従来のラーメンの枠にとらわれない、新感覚のラーメン。特に女性からの圧倒的な支持を受けている。
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麺や維新
醤油らぁ麺
地鶏や鶏ガラのベースに低温でじっくり炊き上げ、魚介だしの旨味と香りを重ねて作る、洗練されたスープ。厳選した小麦を配合し、徹底してこだわった中細の自家製麺は、極上な小麦の香り。ミシュランガイド「ビブグルマン」に5年連続選出の名店が遂に宅麺登場！
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しおらーめん進化 2nd
しおつけ麺
自家製麺機で作られた超高加水麺のプリプリ、モチモチの手揉み麺が特徴的。『進化』のトレードマークである塩。動物系の出汁をベースに魚介のエッセンスを効かせたスープに、「進化」特製の塩ダレでしっかり引き締める。2日間漬けたバラ肉を吊るし焼きにしたチャーシューも絶品。
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天下ご麺
鰹武士醤油麺
ガチンコでの出会いで引き継がれる。「佐野先生に出会えて今の私のラーメン、そして人生が有るのだと今でも心から感謝しています」恩師佐野実氏から紹介の鶏舎で育てられた極上の近江鶏。あわせるタレは支那そばや御用達の和歌山県野尻醤油。まさに恩師の味を引き継がれた一杯。
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一番いちばん
中華そば
都内最強と呼び声高き「白河ラーメン」が降臨！昔懐かしい味わいと、モダンな雰囲気は今年の流行りでもあるネオノス系。｢お客様からの美味しかったという言葉が活力の源｡お客様の幸せな顔を見ることが自分にとっても何よりの幸せです｣という店主の一杯を全国の方に召し上がっていただきたい。
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本枯中華そば魚雷
つけ麺
大量な動物系食材と魚介系食材を2日間以上かけて煮込むことで濃度の限界に挑戦した超濃厚つけ汁。厳選した食材へのこだわりは、旨さを永遠に突き詰め続けた佐野実氏の想いを体現する。低加水麺とは思えないツルツル感とモチモチ感の麺は流水でシメてお召し上がりください。
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らぁ麺 飯田商店
醤油らぁ麺
今や日本を代表する本物の職人・飯田将太。支那そばや店主、故佐野実氏をリスペクトする飯田氏が使用する小麦粉は、入手が困難とされる北海道産の「はるゆたか」。そして上質な醤油、鶏、水。一つ一つを丁寧に調理して完成したスープは芸術品とも言える一杯。
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鶏喰～TRICK～
鶏の醤油らー麺
岡山県産山水地鶏、愛知県産名古屋コーチンの丸鶏、徳島県産地鶏、朝挽き信玄鶏の生ガラ、手羽先鶏。様々な鶏の旨味が極限まで導き出された極上の清湯スープ。今回、佐野実氏へのリスペクトを込めて鶏の醤油らー麺が再登場！生産者への感謝とお客様への熱い想いが込められた特別な一杯。
