美味しい

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さっぱり、暑いときにはちょうどいい 鶏肉もたくさん入っていて美味しい、リピ候補

エバ・40代/男性

2024年09月25日

安定の煮干

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麺：3分、トッピング：刻み玉ねぎ、味玉 ※写真は半人前 安定の大好きな煮干しラーメン。今回は長葱がなかったので玉ねぎで代用。ここのメンマが好みで、これだけでビール2杯いけそう。。いつもは〆の白飯をスープinしますが、今回は家系スタイル。白飯におろしニンニク、一味唐辛子、黒胡椒、辣油にスープを加えて海苔を巻いて一気に食す。うーん、素直にスープinの方が良かったかも。

サウナ社長・40代/男性

2024年09月25日

王道中華そば＋α

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めちゃくちゃバランス良いです。 豚、鶏、節の融合旨い。 さすが戸越の人気店。 醤油のほどよいキレ感と円みも同居している印象。 余韻に若干の個性も。 麺は細めストレート。 ライ麦入りで風味抜群。 スープとの相性も◎ 麺も抜群に旨いなぁ。 具材は3種チャーシューたっぷりとメンマ。 ももは燻香風味で旨いが少し硬い。 バラロールが1番好みでした。 メンマもかなり秀逸。 にしても総じて抜群に旨い。 具だくさんで全部旨い満足な一杯でした。 ご馳走さまでした。

KOO・未回答/男性

2024年09月24日

好みの問題ですが

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鴨風味漂う。 つけ麺というよりは鴨せいろ食べてる感覚に。 鴨前面からの鶏と醤油の旨味を感じるつけだれ。 ただ個人的には少し甘めに感じた。 麺はつけ麺には珍しい細めストレート。 茹で時間3分もいる？って思ったけどちゃんとコシがあって旨い。 ほんと蕎麦喰ってる感覚。 正直、昆布水に浸す意図は分からなかった。 大して味変もない印象。 具材はレア寄りチャーシュー、メンマ。 どちらも○ 鴨風味と少し甘く感じたつけだれであまり好みではなかったけど、それが好きな方には好まれるつけ麺だと思います。 ご馳走さまでした。

KOO・未回答/男性

2024年09月24日

ど乳化といえば

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麺：5分、トッピング：もやし、キャベツ、刻みニンニク、長葱、刻み玉ねぎ ※写真は半人前 久しぶりの購入。たまにブレがありますが、今回はストライク。丼に麺→野菜を盛り付け、スープを上からかけるスタイルが好み。一味唐辛子をたっぷりかけて、びろびろわしわしの麺を啜れば最高ですね。もしかするともやしは2袋でもいいかもしれないですね。

サウナ社長・40代/男性

2024年09月17日

ニ種類の苦味が輪郭を整えるラーメン！

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ニラ煮干しそば？！ はじめ名前を聞いたときは全く味の想像ができませんでした笑 そんな中、さっそくスープからいただくと、まずくるのは、鮮烈なニラの香り！ そして味わいは、ニラのいい意味での苦味と煮干しらしいあの苦味、そのニ種類の苦味が全体の輪郭を整えている印象！ 麺もパツン系でよく煮干しスープと合っており、初体験なラーメンでした！ ごちそう様でした！！！

ひろ・40代/男性

2024年09月17日